Dies ist das Ergebnis einer zielgerichteten Zucht auf höhere Milchleistungen. Pro Tag kommt eine heutige Milchkuh auf fast 26 Liter Milch.
Bei dieser Rechnung geht man davon aus, dass eine Kuh im Durchschnitt an 305 Tagen Milch gibt. Nach der Geburt eines Kalbes wird sie etwa zehn Monate lang gemolken. Anschließend hat sie sechs bis acht Wochen Melkpause.