Insgesamt 16,08 Mrd. € Gesamtumsatz verzeichnet die deutsche Biobranche im Jahr 2023. Das meldet der Biobranchenreport des BÖLW, der jährlich anlässlich der Messe biofach veröffentlicht wird. Die Ausgaben der Verbraucher nahmen um 5 % zu. Insbesondere die Discounter und Drogeriemärkte verliehen den Bioausgaben einen Schub. Die Biohofläden mussten weiter Umsatzverluste hinnehmen.

Insgesamt sind Biolebensmittel weniger stark im Preis gestiegen. Trotz einer Gesamtinflationsrate von 9 % legten sie im Jahr 2023 nur um 5 % zu.