We love Geflügel: Unter diesem Motto finden sich auf der Homepage des ZDG (Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V.) zahlreiche Zubereitungs- und Küchentipps für Hähnchen, Pute, Gans und Ente. Ganz neu: Ein Blog, der informiert, unterhält und Grundlagen zum Kochen, Braten und Schmoren vermittelt.
Neben einerseits zahlreichen Rezepten und Ernährungs-Infos zeigt der Verband andererseits aber auch die Fakten und Hintergründe der heutigen Geflügelhaltung auf, z.B. anhand eines interaktiven Stallrundgangs.
Der Online-Bereich "Geflügel.TV" bietet Videos, in denen sich die Geflügelhalter selbst vorstellen. Ausserdem kann man Infos zu Schlupf, Aufzucht und Verarbeitung in "bewegten Bildern" erhalten.
Die Links zu den Küchen-und Rezepte-Tipps finden Sie hier: www.deutsches-gefluegel.de
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Für den Link zum Food-Blog "We love Geflügel" klicken Sie HIER, z.B. Rezept "Pulled Chicken".
