Der Schweinemarkt läuft flott. Das Lebendangebot ist knapp, und der fehlende Schlachttag macht sich kaum bemerkbar. Der Preisanstieg der Vorwoche ließ sich problemlos umsetzen.
Durch Pfingsten und die wärmeren Temperaturen hat sich auch die Schweinefleisch-Nachfrage freundlich entwickelt. Nur vereinzelt hört man das Klagen der roten Seite über schwierige Fleischverkäufe.
Offenbar ließen sich die höheren Preise ganz gut weitergeben. Das Wetter bleibt warm und freundlich, sodass Erzeuger auf weiter steigende Preise hoffen. Die VEZG lässt die Notierung für die neue Schlachtwoche diesmal aber unverändert.
Hohe Ferkelnachfrage
Im Verhältnis zur Nachfrage werden Ferkel in übersichtlichen Stückzahlen angeboten. Mit dem Rückenwind vom Schlachtschweinemarkt steigen die Notierungen in der laufenden Woche deutlich an. Die Einstallbereitschaft ist hoch, zumal auch die Futterkosten weiter sinken. Die weiteren Preisaussichten bleiben auch auf dem Ferkelmarkt freundlich.