An der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte „Global Dairy Trade“ ist der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume um 7,4 % gefallen. Der durchschnittliche Preis lag bei 2.875 $/t. Der Preisindex sank um 68 Punkte auf 850 Punkte.
Während Cheddar-Käse um 5,3 % im Preis gestiegen ist (auf 4.127 $/t), sind alle anderen Produktpreise gesunken. Besonders deutlich verloren hat Vollmilchpulver mit -10,9 % (auf 2.548 $/t), aber auch Magermilchpulver (-5,2 % auf 2.333 $/t), Butter (-3,0 % auf 4.539 $/t) und Butteröl (-5,3 % auf 4.452 $/t). Für Buttermilchpulver sind keine Preise verfügbar und Laktose wurde, wie in den Vorwochen, nicht verhandelt.
Die gehandelte Menge liegt mit 33.580 t über dem Niveau der vergangenen Auktion (32.613 t). Die Versteigerung findet alle zwei Wochen statt.
