Der Durchschnittpreis an der internationalen Handelsbörse für Milchprodukte, der Global Dairy Trade (GDT), ist über alle Produkte und Zeiträume um 0,8 % auf 3.883 $/t leicht gestiegen. Der Preisindex steigerte sich um 8 Punkte auf 1.150.

Diese Produkte legten im Preis zu: Mozzarella (+4,5 % auf 5.351 $/t), Lactose (+3,5 % auf 896 $/t), Cheddar (+2,9 % auf 4.441 $/t), Magermilchpulver (+2,2 % auf 2.809 $/t) und Vollmilchpulver (+1,5 % auf 3.448 $/t).

Ein Minus verzeichneten Butter (-1,7 % auf 6.546 $/t) und Butteröl (-1,2 % auf 7.220 $/t). Für Buttermilchpulver sind keine Preis verfügbar.

Bei der aktuellen Auktion wurden 38.814 t Milchprodukte und etwas mehr Menge verhandelt als vor zwei Wochen (38.346 t).